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CARCIOFI ALLA GIUDIA

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CARCIOFI ALLA GIUDIA
I nostri CARCIOFI ALLA GIUDIA vengono preparati con carciofi italiani maturati alla pianta, raccolti e subito inviati alla lavorazione.
I carciofi vengono lavati, defogliati parzialmente ed immersi in una soluzione di acqua, aceto e sale, per alcuni giorni.
Successivamente vengono scolati, viene aggiunto il prezzemolo, aglio e pepe nero poi vengono invasati ed i vasi vengono colmati con olio di girasole alto oleico.
Una volta chiusi vengono inviati alla pastorizzazione per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

MODALITA' DI UTILIZZO

Contorno pronto e veloce.
Ingrediente ideale per antipasti e stuzzichini, in accompagnamento a salumi e formaggi o come farcitura per toast, panini, tramezzini e l'immancabile pizza.
Ottimo per condire insalate o realizzare salse e creme.
INGREDIENTI                                   
Carciofi, olio di semi di Girasole alto oleico, aceto di vino, sale marino, prezzemolo, pepe nero, aglio.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828. 
 
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI   
Valori medi per 100 gr.
Valore Energetico  284 Kj 68 Kcal
Grassi 5,7 g.  di cui Acidi Grassi Saturi 0,7 g.
Carboidrati 2,6 g.di cui Zuccheri1,5 g.
Proteine 1,8 g.Fibre 3,3 g.
Sale 1,2 g.

FORMATI DISPONIBILI
CONTENITOREPESO NETTOPESO SGOCC.PEZZI PER CONF.CODICI RICICLO
Vaso vetrog.330g.20012VASO: GL 70  CAPSULA: FE 40
Vaso vetrog.1450g.8504VASO: GL 70 CAPSULA: FE 40

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero per 4 - 5 giorni.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE                           36 mesi
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