INSALATA DI FARRO

La nostra INSALATA DI FARRO viene preparata con verdure coltivate alla pianta, raccolte ed inviate subito alla lavorazione.
Le verdure vengono lavate, tagliate e poste in una soluzione di acqua, sale e aceto per qualche ora.
Contemporaneamente si procede alla cottura del farro.
Poi si miscelano le varie verdure scolate con il farro.
In seguito si procede all'invasamento con relativa colmatura di olio di semi di girasole alto oleico.
Infine si passa alla pastorizzazione a garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

MODALITA' DI UTILIZZO
Piatto unico pronto e veloce.
Sfiziosa farcitura per toast, panini e tramezzini.
 

INGREDIENTI                                   
Farro perlato (allergene) , carote, sedano (allergene), sedano rapa (allergene), cipolle,   finocchio, cetrioli, olive verdi, funghi (Agaricus Bisporus), cavolfiore, rape, peperoni, carciofi, (verdure miste in proporz. variabile), olio di semi di girasole alto oleico, aceto di vino, sale marino.
Il prodotto contiene glutine.
 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 gr.
Valore Energetico		828 Kj	198 Kcal
Grassi	9,8 g.	di cui Acidi Grassi Saturi	0,9 g.
Carboidrati	20,8 g.	di cui Zuccheri	8,6 g.
Proteine	6,9 g.	Fibre	3,6 g.
		Sale	1,2 g.

FORMATI DISPONIBILI

CONTENITORE	PESO NETTO	PESO SGOCC.	PEZZI PER CONF.	CODICI RICICLO
Vaso vetro	g.330	g.210	12	VASO: GL 70  CAPSULA: FE 40

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto si conserva in frigorifero per 4 - 5 giorni.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE                           36 mesi