FAGIOLI DIAVOLI & SCALOGNO IN OLIO
I nostri FAGIOLI DIAVOLI & SCALOGNO IN OLIO vengono preparati da fagioli della varietà Corona Viola, caratteristici dei monti Sibiliini, ai quali viene aggiunto lo Scalogno, considerata comunemente la cipolla che sa di aglio.
La preparazione prevede una fase di reidratazione mediante immersione in acqua. Si procede quindi alla cottura, alla fine della quale si aggiunge il sale. Una volta scolati si confezionano nei vasi di vetro, in modo interamente manuale, con l'aggiunta di scalogno, in precedenza salato e acidificato con aceto.
I vasi sono poi colmati con olio di semi di girasole alto oleico, chiusi ed inviati alla sterilizzazione per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.
MODALITA' DI UTILIZZO
Morbidi, con la buccia sottile, saporiti, uniti allo scalogno dal gusto così aromatico, sono ideali per fresche insalate, eventualmente con l'aggiunta di spezie.
La preparazione prevede una fase di reidratazione mediante immersione in acqua. Si procede quindi alla cottura, alla fine della quale si aggiunge il sale. Una volta scolati si confezionano nei vasi di vetro, in modo interamente manuale, con l'aggiunta di scalogno, in precedenza salato e acidificato con aceto.
I vasi sono poi colmati con olio di semi di girasole alto oleico, chiusi ed inviati alla sterilizzazione per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.
MODALITA' DI UTILIZZO
Morbidi, con la buccia sottile, saporiti, uniti allo scalogno dal gusto così aromatico, sono ideali per fresche insalate, eventualmente con l'aggiunta di spezie.
INGREDIENTI
Fagioli Diavoli Italia,olio di semi di girasole alto oleico, scalogno Italia, sale marino, aceto di vino.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828.
FORMATI DISPONIBILI
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto si conserva in frigorifero per 4 - 5 giorni.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 36 mesi
Fagioli Diavoli Italia,olio di semi di girasole alto oleico, scalogno Italia, sale marino, aceto di vino.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |||
| Valori medi per 100 gr. | |||
| Valore Energetico | 574 Kj | 137 Kcal | |
| Grassi | 8,4 g. | di cui Acidi Grassi Saturi | 0,9 g. |
| Carboidrati | 10,9 g. | di cui Zuccheri | 1,0 g. |
| Proteine | 5,0 g. | Fibre | 5,0 g. |
| Sale | 1,2 g. | ||
FORMATI DISPONIBILI
| CONTENITORE | PESO NETTO | PESO SGOCC. | PEZZI PER CONF. | CODICI RICICLO |
|---|---|---|---|---|
| Vaso vetro | g.330 | g.220 | 12 | VASO: GL 70 CAPSULA: FE 40 |
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto si conserva in frigorifero per 4 - 5 giorni.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 36 mesi
Peso
- g.330
Quantità
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