POMODORI ESSICCATI

I nostri POMODORI ESSICCATI vengono preparati con pomodori rossi tipo lungo, maturati alla pianta, raccolti e subito inviati alla lavorazione.
I pomodori vengono lavati, tagliati a metà ed esposti al sole per l’essiccazione.
I pomodori essiccati vengono posti in una soluzione di acqua, sale ed aceto per alcune ore.
Successivamente vengono scolati, vengono aggiunti origano e capperi quindi vengono invasati e colmati con olio di girasole alto oleico.
Una volta chiusi sono inviati alla pastorizzazione per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.

MODALITA' DI UTILIZZO.
Perfetti per insaporire sughi, condimenti e secondi piatti.
Ideali come farcitura di toast, panini e tramezzini e l'immancabile pizza.

INGREDIENTI                                   
Pomodori rossi tipo lungo, olio di semi di girasole, capperi, origano, sale marino, aceto di vino.
Il prodotto non contiene glutine ai sensi del Reg. UE 2014/828. 
 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 gr.
Valore Energetico		330,5 Kj	78,6 Kcal
Grassi	4,9 g.	di cui Acidi Grassi Saturi	0,5 g.
Carboidrati	6,6 g.	di cui Zuccheri	6,3 g.
Proteine	1,7 g.	Fibre	3,4 g.
		Sale	1,2 g.

 
FORMATI DISPONIBILI

CONTENITORE	PESO NETTO	PESO SGOCC.	PEZZI PER CONF.	CODICI RICICLO
Vaso vetro	g.300	g.200	12	VASO: GL 70  CAPSULA: FE 40
Vaso vetro	g.1550	g.1000	4	LATTA: FE 40

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce o di calore.
Una volta aperto si conserva in frigorifero per 4 - 5 giorni.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE                           36 mesi